Hét enige echte Eindhovens kookboek: 040 Gerechten

Haal de Eindhovense horeca in huis met Hét enige echte Eindhovense kookboek: 040 gerechten.

Toevoegen aan winkelmandje

Vol trots presenteren wij samen met Horeca Eindhoven hét enige echte Eindhovense kookboek: 040 Gerechten. Met maar liefst 80 recepten zit deze culinaire parel vol met overheerlijke (en geheime) recepten, rechtstreeks uit de keukens van Eindhovense horecazaken. Voor de échte fijnproevers onder ons zijn de recepten aangevuld met lokale suggesties voor bier, wijn, whisky, thee een koffie. Heb je een allergie of dieetwensen? Geen zorgen, dit wordt op elke pagina duidelijk vermeld.

Ben jij een hobbykok of misschien een ik-gooi-alles-in-de-magnetron kok? Dan is dit boek voor jou geschreven! Met een beetje hulp van de Eindhovense horeca kook jij binnen no-time de sterren van de hemel. Zo breng je een stukje Eindhoven naar jouw keuken.

Deelnemende Horecazaken

Homard Bénedictine

Bellevue

Brasserie Bellevue is een informele en gezellige stadsbrasserie in het levendige Bergengebied in Eindhoven. Overheerlijke Franse klassiekers worden hier in een casual jasje geserveerd. Bij Bellevue draait alles om passie en gastvrijheid. We halen inspiratie uit de seizoenen en het moment.

Kleine Berg 45 | 5611 JS | Eindhoven

Char Siu Chicken bun

De Oude Telefooncentrale

Onze mensen zijn Puur, veel van onze medewerkers doen onder begeleiding werkervaring op. Dat geeft ze straks betere kansen op de arbeidsmarkt. Het pand waar wij in zitten is een voormalig Philips gebouw op Strijp-S en heette vroeger SEY. Hier was tot 1978 de telefooncentrale gevestigd met op de 1e etage de centralisten.

Professor Horowitzstraat 200 | 5617 BG | Eindhoven

Clun Sandwich

De Verlenging

Op de 1e verdieping van de zuid/west hoek van het Philips Stadion bevindt zich Eetcafé de Verlenging. De Verlenging staat bekend om zijn gemoedelijkheid met een bourgondische inslag. Vanaf het terras heb je een prachtig uitzicht en kijk je uit over het hele stadion en veld.

Frederiklaan 10a | 5626 CB | Eindhoven

Lobster Rol - Kreeft op een brioche

Fifth NRE

Laat je betoveren door onze vijf unieke concepten, elk met het doel om je zintuigen te prikkelen. De zwoele klanken van jazz en soul omringen je, terwijl je ogen worden verwend met prachtige decoraties en verleidelijke gerechten die je tegemoet komen. Elk detail is met zorg bedacht, waardoor je al hunkert naar het ontbijt, de lunch en het diner nog voordat het op tafel verschijnt.

Gasfabriek 5 | 5613 CP | Eindhoven

Worstenbroodje

Houben

Wa zegde gij? Of je worstenbrood lust! Dat Eindhovenaren worstenbrood lusten, dat blijkt wel uit het absurde aantal broodjes dat Houben Worstenbrood dagelijks in de bakkerij produceert.

Willemstraat 39 | 5611 HC | Eindhoven

Broodje met zalm gemaakt van wortel

Junge Café

Jungle Café is een plek waar je gewoon even lekker kan zijn. Alleen, met z’n tweetjes of met het hele gezin, in ons fijne café óf in een van onze strandhutjes. Bij ons geniet je van een lekkere cappuccino met havermelk, een tropisch ontbijt of een Asian inspired lunch.

Edisonstraat 21 | 5621 HJ | Eindhoven

Krokmadam

Krok Madam

Krok Madam is inmiddels een begrip en is afgeleid van de traditionele tosti ham/kaas, maar dan een tosti ham/kaas met een gebakken eitje! Krok Madam is gelegen aan een zonnig pleintje in hartje Eindhoven. Zodra de zon haar stralen laat schijnen, vult het terras zich razendsnel en kun je volop smullen van verrukkelijke tosti’s en heerlijke koffie.

Nieuwe Emmasingel 5 | 5611 AM | Eindhoven

Glutenvrije Appelpannenkoek

Philips Fruittuin

Pannenkoeken eten met een schitterend uitzicht over de boomgaard? Dat kan alleen bij de Proeftuin! Je vindt ons aan de rand van de stad en toch midden in het groen. Een plek om te onthaasten en te genieten van pure huisgemaakte en (h)eerlijke gerechten.

Oirschotsedijk 14a | 5651 GC | Eindhoven

Salade Bizarre

Queen

Queen ademt sfeer. In het restaurant, aan de bar en op het mooie verwarmde terras. Niet de pretenties van een sterrenrestaurant, maar u mag zich best even een VIP voelen. Heerlijke koffie met gebak in het decor van de altijd dynamische markt.

Markt 7 | 5611 EB | Eindhoven

Rueben Sandwich

Radegast

Meer dan 300m2 vrouwvriendelijk biergeweld in het centrum van Eindhoven! Een restaurant met een enorme liefde voor lekker bier, gevoelige gastvrijheid en bizar mooie wijnen.

Clausplein 6 | 5611 XP | Eindhoven

Spread van gepofte knolselderij, gerookte amandelen, gegrilde ananas en paprika yoghurt

Wasven Boerderij

Ontdek onze bruisende boerderij in het prachtige Wasven, een groen paradijs vlakbij de ‘Berenkuil’ in Tongelre. Hier vind je een bijzonder streekrestaurant, een ambachtelijke bakkerij en een ecologische tuinderij onder één dak. Onze getalenteerde koks brengen de natuur naar je bord met gerechten die perfect passen bij het seizoen en waarbij het welzijn van dieren centraal staat. Verse groenten van ons eigen erf of uit de nabije streek spelen hier de hoofdrol.

Celebeslaan 30 | 5641 AG | Eindhoven

Broodje hete kip

Zoet & Zout

Zoet & Zout is een gemoedelijke plek in het hart van Eindhoven. Vanaf 09:00 uur kun je bij ons terecht voor een heerlijk ontbijt, een goede kop koffie of vers gebak. Ook voor lunch en diner ben je bij ons aan het juiste adres. Met onze gevarieerde menukaart is er voor ieder wat wils. We hopen dat je een fantastische dag zult hebben in bruisend Eindhoven.

Nieuwstraat 40 | 5611 DB | Eindhoven

Truffel ijstaart

Bastani IJssalon

Al vele jaren wordt er met liefde en passie hard gewerkt om het beste ijs voor u te bereiden. Met de kennis en ervaring van Wilbert Palm en zijn zoon Tim leidt dit tot een geweldig resultaat. Niet alleen de standaardsmaken zijn aanwezig in onze ijssalon, er zijn ook regelmatig nieuwe smaken die als lust voor het oog worden gepresenteerd! ZOVEEL SMAKEN, VOOR IEDER WAT WILS!

De Stadspoort 2 | 5611 GZ | Eindhoven

Blondie - Brownie van witte chocolade en bosvruchten

Brasserie Hooghuys

De huiskamer van Eindhoven. Bij Brasserie Hooghuys staan we voor vers en kwaliteit. Geniet van een verrassend goed ontbijt, een fantastisch lekkere lunch of gewoon een lekkere koffie. Wij maken “gewoon” bijzonder, het mooiste wat wij u kunnen geven is onze tijd en aandacht.

Hooghuisstraat 31d | 5611 GS | Eindhoven

Worteltaart

Floors Flour Power

Mijn passie voor koken en bakken was altijd erg groot, zo ben ik een eigen zaak begonnen in Antwerpen. Totdat ik Brabant miste en terugkeerde. Een aantal horeca ondernemers in Eindhoven stonden te smachten op mijn taarten en zo is mijn bedrijf dan ook ontstaan. Mijn passie doe ik dus ook vanuit thuis en is te proeven in een aantal horecazaken in Eindhoven!

St. Theresiastraat 28 | 5652 ET | Eindhoven

Frambozen Pistache Streusel

't Koffiehuisje

Koffiehuisje Eindhoven is een espressobar met een warm hart. Je kunt er terecht voor ontbijt, lunch, verse sapjes, vele soorten gebak en natuurlijk koffie!

De Jonghlaan 32 | 5616 LB | Eindhoven

Pastilla Pulled Chicken

The Corner

The Corner is een internationale hub, een werelds ingerichte zaak waar iedereen zich thuis voelt, van jong tot oud en van loonkracht tot CEO. De keuken is zo internationaal als de gasten; van pannenkoeken tot tagines en alles daar tussenin.

Grote Berg 22 | 5611 KK | Eindhoven

Bananenbrood met pindakaas

The Happiness Café

Nieuwe Emmasinge 9 | 5611 AM | Eindhoven

Sticky Mushrooms

Bar Bistro Calypso

Bar Bistro Calypso in Eindhoven is een echte bourgondische, plantaardige ervaring. Alles wat je hartje begeert is hier #keivegan en ook geschikt voor de echte vleeseter: bitterballen, speciaalbiertjes, en royale tapasplanken vol specialiteiten van chef Linzi Lemmens. Dat dat in de smaak valt blijkt; Calypso viel meermaals in de prijzen.

Stratumseind 83 | 5611 ER | Eindhoven

Beef Tataki

Bar Republic

Bar Republic op de Kleine Berg is de perfecte plek om te borrelen met vrienden of uitgebreid te tafelen op date-night. Smaakvolle gerechten om te delen, een groot aanbod aan cocktails en gins, een overweldigend interieur met de echte wow-factor en met grote regelmaat DJ’s met live muziek.

Kleine Berg 60 | 5611 JW | Eindhoven

Bruschetta Crudo

Berlage Kitchen and Bar

Lunchen in het leukste straatje van Eindhoven? Dineren in een stadstuin, hartje centrum? Wij serveren dagelijks een goede lunch en een heerlijk (sharing) diner met veel producten uit de streek. Perfect voor je zakelijke afspraken én voor de mooie momenten met vrienden, familie of je lief. Op het menu staan gerechten van nu: verantwoord, eigentijds en vooral erg lekker.

Kleine Berg 16 | 5611 JV | Eindhoven

Zeebaars

Bistro Sophie

Sophie is bourgondisch en bescheiden, heeft een keuken die je verrast op niveau en is bovendien knus, huiselijk, vriendelijk, gastvrij én speels. Bij Sophie voelt iedereen zich thuis. Een warm welkom, een degelijke kaart met klassiekers zoals je ze gewend bent en soms met een knipoog.

Wilhelminaplein 14 | 5611 HE | Eindhoven

Cannelloni van komkommer, zeebaars en avocado

Bloom

Bij Brasserie BLOOM beleef je gastronomie met een zachte, hoofdletter G. Ervaar de gedrevenheid en gastvrijheid van het team in een traditionele – en tegelijkertijd – trendy setting. Laat je verrassen door de geur en kleur van het goede leven.

Wilhelminaplein 3 | 5611 HE | Eindhoven

Thom Khakai Soep

Carrousel

Al meer dan 30 jaar is Carrousel een begrip in Eindhoven. Tijd voor iets nieuws, toch? Vonden wij ook! We zijn begonnen om van deze klassieker een nieuwe hotspot te maken, waar straks gegarandeerd een rij voor de deur staat. Kom langs en ontdek het zelf.

Markt 35 | 5611 EC | Eindhoven

Steak Tartaar

De Gaper

Nog een echt bruin café met daarboven het restaurant in art-deco stijl met eigentijdse gerechten van hoge kwaliteit.

Wilhelminaplein 5 | 5611 HE | Eindhoven

Crunchy Tuna

De Vooruitgang

Bij De Vooruitgang kom je samen in het kloppend hart van Eindhoven. Dankzij de urban look waan je je midden op de markt even in een wereldstad. Op het menu vind je onder andere lekkere bites to share. Van koffie tot cocktails en van lunch tot borrelplank, hoe laat het ook is, door de veelzijdigheid past De Vooruitgang in ieders dynamische ritme.

Markt 11 | 5611 EB | Eindhoven

Makreel gemarineerd in soja

Déters

Aangenaam vertoeven en gezellig samenzijn is waar het allemaal om draait. Sinds de opening in 2018 worden nieuwe gasten ontmoet en inmiddels bekende gezichten begroet. Lekker eten, gezellig borrelen of knus een spelletje spelen aan tafel, de bar of op het terras in het zonnetje. Voel je vooral vrij en fijn!

Kerkstraat 30 | 5611 GK | Eindhoven

Open ravioli met pastinaak en truffel

Dijk 9

In het centrum van de Lichtstad, oftewel in hartje Eindhoven, gaan wijn en spijs hand in hand bij Dijk9. Tel daar de Brabantse gezelligheid bij op en jouw avond is weer helemaal top! Bij mooi weer neem je plaats op het heerlijke terras en bestel je een verkoelend drankje onder de lommer van de bomen. Geniet van specialiteiten uit de Frans-internationale keuken en neem er vooral een glas wijn bij.

Stratumsedijk 9 | 5611 NA | Eindhoven

Coquille met passievrucht

DOYY

Voldoening is een beknopte vertaling van Doyy. De betekenis omvat eigenlijk alles wat vervulling, genieten en tevredenheid oproept. Gastheer Yavuz Yildrim’s ogen glimmen bij het woord. De diepe positieve betekenis is de drijfveer om u samen met chef de cuisine, Daan van Lieshout, met hart en ziel gastronomisch te verrassen.

Hoogstraat 50 | 5615 PR | Eindhoven

Taartje van coquille met witlof en px

El Puente

Bij El Puente wordt u meegenomen op een culinaire wereldreis en we zijn er van overtuigd dat u verrast zult worden door bijzondere smaaksensaties! In een wereld waar grenzen ons scheiden, bouwt El Puente bruggen om ons weer met elkaar te verbinden!

Stratumseind 64 | 5611 EV | Eindhoven

Lavacakeje van Parmezaanse kaas

Gastrobar Luzt

Gastrobar Luzt combineert lust, liefde en passie met fantastisch eten en hoogstaande gastvrijheid. Met een ambiance waar je hart sneller van gaat kloppen wordt luxe en verfijning toegankelijk voor iedereen.

Markt 19 | 5611 EC | Eindhoven

Koolrabi Oosterse tomatenbouillon

Geronimo

Geronimo is de naam van een beroemd Indiaans opperhoofd, die vocht voor zijn volk. Namens zijn volk, de Apachen, verzette hij zich in de negentiende eeuw tegen de landroof door blanke kolonisten. Geronimo was niet alleen een gevreesd krijger, hij was tevens filosoof. Zijn lijfspreuk luidde als volgt: ‘While living, I want to live well’.

Dommelstraat 22 | 5611 CL | Eindhoven

Soep van vis karkassen

Parkzicht by Thym

Dé plek in Eindhoven waar je altijd met een grote glimlach wordt ontvangen. Van ‘s ochtends vroeg tot ‘s avonds laat, van verse croissants tot zeetong, van heerlijke koffie tot bourgondische wijnen. Thym combineert een ontspannen, intieme sfeer moeiteloos met hoogstaande, herkenbare kwaliteit.

Alberdingk Thijmlaan 18 | Eindhoven

Snert ff anders

Restaurant 1910

1910 is een laagdrempelig, chique doch trendy restaurant, gelegen aan het bruisende Wilhelminaplein in Eindhoven. Een moderne keuken met wereldse twist. Goede wijnspijs combinaties, verrassende gerechten en goed gastheerschap zijn de ingrediënten van de smaak van 1910.

Willemstraat 43a | 5611 HC | Eindhoven

Gamba's in licht pittige roomsaus

't Boothuisje

Met een terras op het zuiden en zowel binnen als buiten uitzicht op de haven in Eindhoven, is ’t het hele jaar goed toeven bij ons. Op het terras zijn zo’n 80 zitplaatsen en binnen zo’n 65 zitplaatsen.

Welschapsedijk 211 | 5657 BA | Eindhoven

Runderbavette met huisgemaakte chimichurri

van 't Spit

Wij van Van ’t Spit specialiseren ons in het grillen van de lekkerste en sappigste kippen onder het genot van een ijskoud pilsje. Ook voor andere gerechten kunnen jullie bij ons terecht, zoals de lekkerste burgers, ribs en kipsaté. Van ’t Spit is van oorsprong een Amsterdams concept en wordt geleid door Joop en Jip, die sinds de opening in 2017 in dienst zijn als chefkok en bedrijfsleider.

Kerkstraat 18 | 5611 GJ | Eindhoven

Zeebaars

Wiesen

Restaurant Wiesen is een moderne, mondiale en knusse zaak met warme natuurtinten en prachtig ingedekte tafels met wit linnen. De keuken kent een klassieke kookstijl met een moderne twist, in Eindhoven en daarbuiten is het een goed aangeprezen plekje.

Kleine Berg 10 | 5611 JV | Eindhoven

Aubergine met tomaat en tonijn

Zarzo

Bij restaurant Zarzo voel je dat alles draait om de beleving. “We kijken naar het geheel. Lekker eten kunnen we tegenwoordig op meerdere plekken, onze focus ligt op het totaalplaatje van gastvrijheid en wijn/spijs.

Bleekweg 7 | 5611 EZ | Eindhoven

Avocado Frietjes

CHAJIÄ

Onze menukaart bestaat uit populaire visgerechten met diverse bereidingen. Al onze gerechten worden vers voor je neus bereid. We verrassen je graag met unieke en volle smaakbelevingen door vernieuwende visgerechten op de kaart te zetten.

Torenallee 40-08 | 5617 BD | Eindhoven

Paella

Espanola

Wij staan sinds 1996 voor de culturele en culinaire tradities die de Spaanse markt te bieden heeft. Gelegen in hartje centrum Eindhoven tegenover de prachtige Catharina kerk.

Kerkstraat 36 | 5611 GK | Eindhoven

Diverse gerechten uit de Ethiopische keuken

Ethiopisch restaurant

Wilt u genieten van een unieke & exotische smaak in Eindhoven? Houdt u van authentieke gerechten, bijzondere tradities en een vriendelijke en warme sfeer? Dan hopen wij u binnenkort te mogen verwelkomen in ons Ethiopisch Restaurant aan de Schootsestraat 170 in Eindhoven! Hier hebben wij uitgebreide keuze uit vlees, vegetarische en veganistische gerechten.

Schootsestraat 170 | 5616 RH | Eindhoven

Nacho's

Foodgallery

2 Mooie zaken in 1 pand met een groot zonnig terras. Eetcafé, livebar de Foodgallery: met veel live muziek en heerlijke hapjes. Café de Looier een café waar het altijd feest is.

Stratumseind 79 | 5611 ER | Eindhoven

Garnalenkroketjes

Welp

Stadsrestaurant Welp is een fijn restaurant met een bijzonder huiselijke sfeer; iedere gast voelt zich al snel thuis. Het interieur is mooi op elkaar ingespeeld waardoor het één mooi geheel is. Dit allemaal bij elkaar opgeteld zorgt voor een warm welkom. De keuken biedt internationale gerechten op de kaart aan.

Kleine Berg 35 | 5611 JS | Eindhoven

Burrito Beef "Guardado"

Boca Grande

Heerlijk verfijnd Mexicaans eten met een vernieuwde twist! Buiten ons geweldige restaurant met zomerse binnentuin doen we ook cateringen en evenementen met onze Foodtruck!

Dommelstraat 17 | 5611 CJ | Eindhoven

Lamsschenkel met gekarameliseerde ui en rozijnen

CHOMICHA

We hebben een prachtig restaurant in en van de meest opkomende, hippe wijk van Eindhoven: Woensel West. Kijk op onze site voor foto’s van het interieur; in de zomer hebben we een groot terras met zon. We serveren Traditionele Marokkaanse gerechten en onze eigen fusion gerechten, dit is een mooie combinatie in een prachtige omgeving.

Celsiusplein 28 | 5621 BN | Eindhoven

Empanada Rendang

Cyklist

Wij zijn Cyklist, het Eindhovens Wielercafe! Wij zitten sinds 2015 op het NRE terrein in Eindhoven. Alles wat wij organiseren is wielergerelateerd. We hebben onze maandelijkse Cyklistride, maar ook boekbesprekingen en wieleravonden vinden bij ons plaats.

Gasfabriek 3 | 5613 CP | Eindhoven

Beenham

De Spijker

Stadscafé De Spijker  is de huiskamer van Eindhoven en er is altijd iets te doen. Proosten met een van de 100+ speciaalbieren, lekker lunchen, uitgebreid dineren, genieten van bites aan de bar, flipperen aan de flipperkast, feesten tot diep in de nacht, pubquizzen met vrienden of relaxen met een cocktail. Het kan én mag allemaal bij ‘De Spijker’.

Stratumseind 23 | Eindhoven

Ossenhaaspuntjes

De Vrienden

De Vrienden bestaat inmiddels al ruim 21 jaar en bevindt zich recht tegenover het centraal station van Eindhoven. Een lekker bakje koffie met een gebakje, een gezellige lunch of een driegangenmenu met een goed glas wijn of een speciaalbiertje; het kan allemaal.

Stationsplein 33 | Eindhoven

Varkenswangen gestoofd in bier & port

D'n Hertog

Niet voor niets heet onze zaak D’n Hertog. Voor ons gaat bier en spijs hand in hand met foodsharing. Terwijl je wegdroomt in de uitgebreide bierkaart, serveren wij ambachtelijke gerechten die je lekker met z’n allen kunt delen. Voor ons geen haute-cuisine, maar eerlijke en toegankelijke gerechten.

Stationsplein 16 | 5611 AB | Eindhoven

Gefrituurde feta-amandelballetjes met abrikozen-tijmsaus

Eetcafé Bommel

Eetcafé Bommel is gelegen aan de Kleine Berg, het gezelligste straatje van Eindhoven. Het is een van de eerste horecazaken die zich in deze straat vestigde. De bruine kroeg bestaat al ruim 40 jaar en het interieur is vrijwel ongewijzigd gebleven.

Kleine Berg 32 | 5611 EZ | Eindhoven

Rendang met frietjes

Genneperparken

Binnen de ring van Eindhoven bevindt zich het Genneper Park. Een uniek natuurgebied waarin sport, cultuur en recreatie verenigd zijn. Eén van de trekpleisters is het gezellige Paviljoen Genneper Parken, waar je in een prachtig aangelegde tuin kunt midgetgolfen of een terrasje kunt pikken. Er is een uitgebreid assortiment van speciaalbieren, heerlijke wijnen en hippe drankjes.

Antoon Coolenlaan 2a | Eindhoven

Falafel op rucola stamppotje met tomatensalsa

Grand Café Centraal

Bij Grand Café Centraal ben je van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat aan het juiste adres, midden op de Markt in Eindhoven. Of je nu komt voor een snelle lunch of ons 3-gangen keuzemenu, lekker speciaalbier of een goed glas wijn, je kunt bij Centraal terecht!

Markt 8 | 5611 EB | Eindhoven

Zarzuela - Spaanse Visstoof

Gusto 040

Gusto-040 is een huiskamer-restaurant, dat een warm welkom biedt aan iedere gast. We hebben dan ook voor elk wat wils: spannende veganistische gerechten, smaakvolle vleesgerechten, heerlijke visgerechten en onweerstaanbare vegetarische kaasgerechten.

Gestelsestraat 230 | 5654 AM | Eindhoven

Octopus met broccoli mousse

Ketelhuis

Het Ketelhuis is de huiskamer van Strijp S, waar eten, drinken, kunst en cultuur elkaar ontmoeten. Brood komt uit onze bakkerij, honing van de bijen-kolonie op het dak, en kruiden uit eigen tuin. De koks werken met hele dieren en eerlijke groenten van lokale boeren. Alles is ambachtelijk bereid.

Ketelhuisplein 1 | 5617 AE | Eindhoven

Spaghetti Aglio e Olio met gamba's

Mangiare

Trattoria Mangiare is een gezellig Italiaans restaurant, gelegen aan De Kleine Berg in Eindhoven.  Al 18 jaar lang genieten de gasten van de gerechten uit de klassieke Italiaanse keuken. Bij Mangiare wordt in de keuken gewerkt met pure en authentieke producten, al de gerechten zijn dagvers en worden huisgemaakt.

Kleine Berg 67a | 5611 JT | Eindhoven

Hertenbiefstuk

Meneer Frits

Grand café/restaurant Meneer Frits is dé ontmoetingsplek bij uitstek voor een smakelijke lunch, een heerlijk diner, een gezellige borrel of gewoon een uitstekende kop koffie. Het restaurant serveert de Europese keuken met vlees-, vis- en vegetarische gerechten.

Jan van Lieshoutstraat | 5611 EE | Eindhoven

Korean Beef

Mood Strijp-S

Op het menu vindt u klassieke Franse gerechten en delicatessen met bijzondere smaak- en textuurcombinaties, geïnspireerd door de authentieke Aziatische keuken. Er wordt gebruik gemaakt van topkwaliteit producten en de gerechten worden op een originele wijze bereid.

Torenallee 40-08 | 5617 BD | Eindhoven

Gnocchi met mosselen

Piet Hein Eek

Piet Hein Eek is in 1991 afgestudeerd en begonnen met het ontwerpen, produceren en distribueren van zijn eigen ontwerpen. Het is inmiddels uitgegroeid tot een creatieve plek met meerdere restaurants, een winkel met showroom, galerie, hotel en met als kloppend hart de werkplaats.

Halve Maanstraat 30 | 5651 BP | Eindhoven

Landelijke portobello met salie en gepofte aardappel

Rabauw

Rabauw is een Brewpub op Strijp-S. Hier brouwen wij onze ambachtelijke bieren.
Vroeger… Lang geleden… waren Rabauwers diegenen die aan de rand van de samenleving stonden. Het waren lotgevallen die aan hun lot werden overgelaten. Een gemiste kans als je het ons vraagt.

Torenallee 55 | 5617 BA | Eindhoven

Eendenborst met pastinaak en rode biet

Restaurant Boon

Restaurant BOON is een mengeling van industrieel design en klassieke huiskamersfeer.
De unieke, overkoepelde serre geeft een uniek orangerie-gevoel, waar u ook met een groter gezelschap terecht kunt. Onze keuken is frans – internationaal georiënteerd met af en toe een knipoog naar het oosten.

Willemstraat 61 | 5611 HC | Eindhoven

Spitskoolsteak met misoboter

Restaurant Iris

Restaurant IRIS is een restaurant in één van de mooiste buurten van Eindhoven; De Irisbuurt. Een plek met een huiskamersfeer, geïnspireerd door de sfeer van een bruin café, met eten van kwaliteit. IRIS kookt met ingrediënten die de seizoenen ons geven. Elke maand kun je van ons een nieuwe kaart verwachten met gerechten waarin groenten de hoofdrol spelen.

Voorterweg 168 | 5611 TT | Eindhoven

Phad Khi Mouw Neua

Sala Thai

Hier kunt u terecht als u wilt genieten van de authentieke Thaise keuken. De eigenaren zijn al sinds de opening in 1989 Sutee Tripin en Xander van Balen. Chefkoks zijn Sutee en Preeda Tripin (broer en zus).

Staringstraat 31 | 5615 HC | Eindhoven

Rode Mulfilet, rivierkreeft, kreeftenschuim, krokante polenta en veggies

Stories

Verse ingrediënten, aandacht en creativiteit. Dé combinatie voor een lekkere lunch! Bekijk de mogelijkheden!

Torenallee 22-02 | 5617 BD | Eindhoven

Kipburger

The Commons - THS

Ons restaurant is in de afgelopen jaren een Eindhovense foodie-hotspot geworden met een fantastisch Instagrammable interieur en heerlijke gerechten. See you soon voor de Signature Crispy Chicken Burger, The House Favourite Pizza of een borrelplateau met Wow Wow Wee Wow cocktail?

Stationsweg 1 | 5611 AA | Eindhoven

Shortribs

The Roast Club

Een culinaire & late night hotspot in de mooiste straat van Eindhoven, ‘De Kleine Berg’, in hartje centrum. Vrijwel al onze gerechten worden gerookt op smokers of gegrild op de Big Green Egg. Heerlijke, malse stukken vlees, goed gegrilde groenten, homemade marinades en sauzen; onze grillmasters werken vanuit hun passie en dat proef je!

Kleine Berg 83 | Eindhoven

Pasta Manca - Kaas

Trattoiria Manca

Een puur stukje Italië aan de Hoogstraat in het centrum van Eindhoven. Daar proef je het echte Italië en geniet je van smaakvolle familierecepten op een bord vol dampende liefde. Aggiungi un posto a tavola!

Hoogstraat 76 | 5615 PR | Eindhoven

Loaded Fries met "kip" schnitzel

Vegan Heroes

Vegan Heroes is een veganistisch restaurant dat veganistisch eten lekker en toegankelijk maakt. Om te laten zien dat veganistisch eten geen compromis hoeft te zijn tussen smaak en uiterlijk. Zodat we samen de wereld kunnen veranderen per sexy hap die we nemen. ‘Cause not all heroes wear capes!

Willemstraat 19 | 5611 HB | Eindhoven

Zalm Teriyaki

Wildeman

Bij de Wildeman zijn alle ingrediënten aanwezig voor een lekkere lunch, een heerlijk diner, een gezellige borrel of een grandioos avondje uit! Ook organiseren wij regelmatig themafeesten, optredens en kunt u iedere dinsdag en woensdag komen quizzen. Bij ons hoef je je nooit te vervelen!

Markt 10 | Eindhoven

Tiramisu met bier

100 Watt

Café 100 Watt, het proeflokaal van de Stadsbrouwerij Eindhoven is dé unieke locatie voor uw partij of gezellige middag/avond uit. Midden in het hart van Eindhoven vindt u ons proeflokaal in de karakteristieke oude Schellens fabriek.

Bleekweg 1 | 5611 EZ | Eindhoven

Kokos Panna Cotta met mangobavarois en honingcaramel

Dinner in motion

Genieten van een uitgebreid gangendiner terwijl je je in een totaal andere wereld waant. Een spektakel waarbij een piccolo over de tafel loopt en gerechten op een bijzondere manier geserveerd worden. Dinner in Motion is zowel voor tweetjes als groepen een perfect avondje uit. Een 360 graden restaurant waar smaak en beleving samenkomen.

PIazza 64 (2e verdieping) | 5611 AE | Eindhoven

Peer Dessert

Intelligentia

INTELLIGENTIA is een creatief food concept (2014) dat bekend werd door haar bijzondere ijs met unieke smaken en dagverse kwaliteit. Na 5 jaar verhuisden wij naar een nieuwe locatie: een groter pand met een breder concept maar nog steeds op ons geliefde Strijp-S. INTELLIGENTIA Taste Rooms was geboren!

Leidingstraat 27 | 5617 AJ | Eindhoven

Braam Olijf dessert

Jurgen Koens

We willen dat onze gasten bewust worden over wat men eet en wat dat met hen doet. Ze meenemen op onze reis in de wereld die Pastryclub heet: “a sweet experience” . Wij zien de Pastryclub als een architectenbureau waar wij onze producten zorgvuldig per seizoen ontwerpen. Spelend met vormen, kleuren, smaken en structuren.

Ketelhuisplein 7-9 | 5617 AE | Eindhoven

E Claire XXL

Le Cozy

Le Cozy is een Franse bistro in het hart van Eindhoven, gelegen op de “kleine berg”. Een bistro waar u zich in de binnenstad van Parijs waant. Onze keuken serveert klassiekers zoals in de mooiste pittoreske zaakjes van Frankrijk.

Kleine Berg 18 | 5611 JV | Eindhoven

Tarte Tatin

Le Goût

Bistro Le Goût: de smaak van Frankrijk in Eindhoven. Geen oesters en foie gras maar eenvoudige klassieke gerechten zonder poespas. De echte Franse keuken maar geen haute cuisine. Denk aan geurige stoofpotjes, een goed gevulde quiche, een heerlijke tarte tatin en natuurlijk coq au vin!

Dommelstraat 32 | 5611 CL | Eindhoven

Kokosmakroon glutenvrij

Lucifer

Kennedyplein 103 | 5611 ZS | Eindhoven

Dessert framboos met cabernet een witte chocolade

Pinkie

Kwaliteit staat altijd bovenaan bij Pinkie Patisserie, hoe klein of groot een opdracht ook mag zijn. Van een appeltaart bij je favoriete restaurant, tot luxe gebak tijdens een zakelijke bespreking, of de bruidstaart op jullie mooiste dag, onze patissiers staan voor je klaar.

Orchideeënstraat 18a | 5644 NK | Eindhoven

Karamel le Roi

Vascobelo

Grote Berg 16 | 5611 | Eindhoven

Keto & Vegan Mango en Passievrucht dessert

Viola's

Al jaren werkt Viola met passie als patissier en geniet ze van het leren van nieuwe technieken en het maken van bijzondere creaties. Bakken is voor haar een manier om haar creativiteit te kunnen uiten en mensen te laten genieten van prachtige smaken. In de patisserie gebruiken ze alleen maar echte familierecepten van Italiaanse én Hollandse bodem, een combinatie die Viola’s uniek maakt.

Klein Tongelreplein 9 | 5613 KK | Eindhoven

Kentucky Lemonade

Bobby's Bar

Kleine Berg 40 | 5611 JV | Eindhoven

Limoncello Collins

Ketelhuis

Het Ketelhuis is de huiskamer van Strijp S, waar eten, drinken, kunst en cultuur elkaar ontmoeten. Brood komt uit onze bakkerij, honing van de bijen-kolonie op het dak, en kruiden uit eigen tuin. De koks werken met hele dieren en eerlijke groenten van lokale boeren. Alles is ambachtelijk bereid.

Ketelhuisplein 1 | 5617 AE | Eindhoven

Caribbean Pornstar

Thomas

Stratumseind 23 | Eindhoven

A gril in Oaxaca

Vane

Vestdijk 5 | Eindhoven