Utrecht krijgt er een smakelijke ontdekkingstocht bij. Voor het eerst strijkt de Local Taste Beleving neer in de Domstad, een stad die bekendstaat om haar levendige horeca, historische straatjes en gezellige terrassen langs de grachten. Met je Taste-Coins op zak trek je langs cafés, restaurants en bars verspreid door de stad en proef je Utrecht zoals je dat normaal misschien nét zou missen.
Van de binnenstad tot Leidsche Rijn en van knusse wijnbars tot wereldse keukens: de eerste editie van Local Taste Utrecht brengt een brede mix van horecazaken samen. Dat betekent veel verschillende smaken, stijlen en plekken om te ontdekken.
Van grachten tot verborgen parels
Een groot deel van de deelnemers van de Local Taste Beleving Utrecht vind je in en rond het historische centrum. Hier kun je bijvoorbeeld neerstrijken bij Stadskasteel Oudaen, waar historie en horeca samenkomen, of aanschuiven bij Ruby Rose, bekend om haar kleurrijke interieur en uitgebreide wijnkaart. Ook Ubica, Roemer – Wine & Food en Le French Café zorgen voor een stijlvolle tussenstop tijdens je foodtour.
Liever iets wereldser? Dan zit je goed bij plekken als The Madras Diaries voor Indiase smaken, Konnichiwa voor Japanse invloeden of Carmel Market waar Midden-Oosterse smaken centraal staan. En wie van shared dining en levendige sfeer houdt, kan zijn bourgondische hart ophalen bij The Streetfood Club, Rum Club of Paloma.
Voor brunch, borrel en alles daartussenin
De Local Taste Beleving Utrecht is er ook voor wie graag uitgebreid bruncht of gewoon ergens wil neerploffen met een goed glas wijn en een borrelhapje.
Zo kun je terecht bij Anne&Max of Barista Café Leidsche Rijn voor een koffiestop met iets lekkers, terwijl Margie’s, Papi’s Comfort Kitchen en Kitchen Bar Danel juist uitnodigen om wat langer te blijven hangen. Ook borrelliefhebbers zitten goed met plekken als Taplokaal Gist, ’t Taphuys en vandeStreek. En natuurlijk ontbreekt ook het comfort food niet. Denk aan een stop bij Dapp Frietwinkel, ’t Kippegie of Champions Sportsbar & Grill voor een gzellige tussenstop.
Utrecht ontdekken buiten de binnenstad
Wat deze eerste editie extra leuk maakt, is dat de route je ook buiten het historische centrum van Utrecht brengt. Zo doen verschillende locaties van Buurten mee – zoals Buurten in de Fabriek, Buurten in de Gaard, Buurten in Oost en Buurten in de Bieb – waar je de stad op een andere manier leert kennen.
Ook Anfora Parkrestaurant, Pastoe Foodbar, Loft 88, Brasserie Noort en Bar & Bistro Op Zuid laten zien dat Utrecht culinair veel verder reikt dan alleen de grachten.
Alle deelnemende horecazaken van de eerste Local Taste Beleving Utrecht
Hotspots in het centrum
Anfora Parkrestaurant | Anne&Max | Bar & Bistro Op Zuid | Camel Market | Champions Sportsbar & Grill | Dapp Frietwinkel | De Utrechter | Kitchen Bar Danel | Konnichiwa | Le French Café | Léo Léo | Loft 88 | Margie’s | Paloma | Papi’s Comfort Kitchen | Ruby Rose | Rum Club | Restaurant Sevilla | Stadskasteel Oudaen | ’t Kippegie | ’t Taphuys | The Streetfood Club | Twintig | Ubica | vandeStreek | Vegitalian
Deelnemers net uit het centrum
Barista Café Leidsche Rijn | Brasserie Noort | Buiten in de Gaart | Karibu | Piero’s | Sumventure | Taplokaal Gist
Verborgen parels in de buitengebieden
Buurten in de Fabriek | Buurten in Oost | Buurten in de Bieb | Pastoe Foodbar | Roemer – Wine & Food | The Madras Diaries
Proef Utrecht op jouw manier
Het mooie aan de Local Taste Beleving Utrecht? Jij bepaalt zelf hoe je de stad ontdekt. Begin je dag met koffie en iets zoets, schuif daarna aan voor een hatige bite en eindig met een borrelplank of streetfood. Je kunt alles op één dag proeven of je Taste-Coins verdelen over meerdere momenten.
In het bijgeleverde magazine vind je alle informatie over de deelnemers en hun proeverijen overzichtelijk bij elkaar. Zo kun je vooraf een route uitstippelen, maar je kunt natuurlijk ook gewoon de stad in lopen en zien waar je trek in krijgt.
Klaar om op food tour in Utrecht te gaan?
De allereerste Local Taste Beleving Utrecht 2026/2027 is verkrijgbaar in onze webshop en ligt vanaf mei 2026 ook bij verschillende verkooppunten in en rondom de stad. Bij de Local Taste Beleving ontvang je tien Taste-Coins en het magazine vol routes, verhalen en informatie over alle deelnemende horecazaken.
Of je nu al jaren in Utrecht woont of nieuw bent in de stad: Local Taste is dé manier om de Domstad van haar lekkerste kant te leren kennen. Trommel je favoriet gezelschap op en laat die Taste-Coins maar rollen!
Veelgestelde vragen over de Local Taste Beleving
Wat is de Local Taste Beleving en hoe werkt het?
Heel simpel: de Local Taste Beleving bestaat uit een stijlvol magazine en een buideltje met 10 Taste-Coins en die zijn goud waard! Blader door het magazine en ontdek alle deelnemende horeca hotspots in jouw stad. Kies je favorieten, loop binnen, bestel een drankje en verruil je Taste-Coin voor een heerlijk proeverijtje van de chef. Het drankje betaal jij, de proeverij regelen wij. Van borrelplanken en vegan hapjes tot Aziatische streetfood en ambachtelijke koffie, er is voor ieder wat wils. Geen gids, geen vaste tijden, geen gedoe. Gewoon op pad in je eigen tempo en proeven wat de lokale horeca te bieden heeft. Watertanden gegarandeerd!
Moet ik de Local Taste route in één dag afleggen?
Nee, absoluut niet! Jij bent de baas. Je kunt alles op één dag doen voor een uitgebreide culinaire ontdekkingstocht, maar je Taste-Coins spreiden over meerdere avonden of weekenden mag ook gewoon. Zolang je Taste-Coins geldig zijn heb je alle tijd om op je eigen tempo te genieten. Geen stress, geen haast. Dat is nu juist de kracht van de Local Taste Beleving. Bekijk bij aankoop de geldigheidsduur van jouw editie.
In welke volgorde moet ik de stops bezoeken?
Jij bepaalt dat helemaal zelf! Er is geen verplichte volgorde. De route die je op deze pagina vindt dient als inspiratie, geen strak schema. Begin met een koffiezaak, ga daarna voor een borrelhapje of sla die ene hotspot op voor een volgende keer. Zin in iets zoets? Of toch liever iets hartigs? Jij kiest! Heb je liever een beetje houvast? In het magazine vind je een aantal uitgestippelde routes die je op weg helpen. Zo voelt elke Local Taste Beleving weer anders, zelfs als je hem vaker doet.
Is het verplicht om te reserveren bij de stops?
Reserveren is niet nodig, je loopt gewoon binnen! Wel handig om te weten: de deelnemende horecazaken hebben vaste inlevermomenten waarop je je Taste-Coin kunt inleveren. Die kunnen soms afwijken van de gewone openingstijden. In het magazine en hier op onze website vind je per zaak precies wanneer je terechtkunt.
Op drukke momenten, zoals weekendavonden of feestdagen, kan het voorkomen dat je Taste-Coin niet geaccepteerd wordt.
Hoeveel mensen kunnen er mee op de Local Taste route?
De Local Taste Beleving is ideaal voor twee echte bourgondiërs, maar je kunt ook met een grotere groep op pad. Bestel dan simpelweg meerdere belevingen — één per persoon — zodat iedereen zijn eigen Taste-Coins heeft. Let op: je kunt met maximaal zes personen tegelijk bij een horecazaak terecht. Zo is de Local Taste Beleving perfect voor een date, een dagje weg met vrienden of een origineel klein teamuitje. Culinair genieten doe je samen!
Hoe lang duurt een gemiddelde Local Taste route?
Dat bepaal jij helemaal zelf. De meeste mensen zijn 3 tot 5 uur onderweg als ze een volledige route doen. Maar heb je maar een uurtje of twee? Kies dan een paar stops en maak er een gezellig tussendoortje van. Omdat je Taste-Coins over meerdere bezoeken geldig zijn, hoef je nooit te haasten. Neem de tijd, proef bewust en laat je verrassen. Dat is nou bourgondisch genieten.
Zijn de gerechten geschikt voor mensen met een glutenallergie of lactose-intolerantie?
De deelnemende horecazaken bieden een breed en gevarieerd aanbod, maar de precieze ingrediënten en bereidingswijze kunnen per zaak en per seizoen wisselen. Local Taste kan daarom geen garanties geven over specifieke allergieën of intoleranties. Heb je een allergie of dieetwens? Geef dit gewoon aan wanneer je binnenloopt, de meeste zaken helpen je er graag mee. In het magazine lees je alvast meer over de stijl van koken per hotspot, zodat je van tevoren een idee hebt van wat je kunt verwachten. Goed om te weten: alle proeverijen zijn ook vegetarisch te bestellen!
Zijn de borrels of borrelplanken op de Local Taste route genoeg als maaltijdvervanging?
De proeverijen zijn smaakvolle tussenstops, geen volledige maaltijden. Maar samen vormen ze wél een heerlijke bourgondische middag of avond: een borrelplankje hier, een hapje daar, afgewisseld met een drankje naar keuze. Sommige bezoekers combineren de route met een diner achteraf; anderen merken dat de stops samen meer dan genoeg zijn voor een gevulde avond. Hoe jij het invult, bepaal je helemaal zelf. Reken op 2 à 4 hapjes per stop, afhankelijk van de zaak en het seizoen.
Kan ik extra borrelplanken of drankjes bijbestellen bij de stops?
Maar natuurlijk! De Taste-Coin dekt de proeverij. Alles wat je extra bestelt, betaal je gewoon zelf. En eerlijk gezegd: als het eenmaal zo lekker is, bestel je toch snel nog wat extra’s. De meeste horecazaken verwelkomen het van harte als je langer blijft en de kaart verder verkent. Zie de proeverij als de perfecte kennismaking. Bevalt het? Dan bestel je gewoon door. Zo ontdek je misschien wel je nieuwe favoriete hotspot in de stad.
Veelgestelde vragen over de Local Taste Beleving
Wat is de Local Taste Beleving en hoe werkt het?
Heel simpel: de Local Taste Beleving bestaat uit een stijlvol magazine en een buideltje met 10 Taste-Coins en die zijn goud waard! Blader door het magazine en ontdek alle deelnemende horeca hotspots in jouw stad. Kies je favorieten, loop binnen, bestel een drankje en verruil je Taste-Coin voor een heerlijk proeverijtje van de chef. Het drankje betaal jij, de proeverij regelen wij. Van borrelplanken en vegan hapjes tot Aziatische streetfood en ambachtelijke koffie, er is voor ieder wat wils. Geen gids, geen vaste tijden, geen gedoe. Gewoon op pad in je eigen tempo en proeven wat de lokale horeca te bieden heeft. Watertanden gegarandeerd!
Moet ik de Local Taaste route in één dag afleggen?
Nee, absoluut niet! Jij bent de baas. Je kunt alles op één dag doen voor een uitgebreide culinaire ontdekkingstocht, maar je Taste-Coins spreiden over meerdere avonden of weekenden mag ook gewoon. Zolang je Taste-Coins geldig zijn heb je alle tijd om op je eigen tempo te genieten. Geen stress, geen haast. Dat is nu juist de kracht van de Local Taste Beleving. Bekijk bij aankoop de geldigheidsduur van jouw editie.
In welke volgorde moet ik de stops bezoeken?
Jij bepaalt dat helemaal zelf! Er is geen verplichte volgorde. De route die je op deze pagina vindt dient als inspiratie, geen strak schema. Begin met een koffiezaak, ga daarna voor een borrelhapje of sla die ene hotspot op voor een volgende keer. Zin in iets zoets? Of toch liever iets hartigs? Jij kiest! Heb je liever een beetje houvast? In het magazine vind je een aantal uitgestippelde routes die je op weg helpen. Zo voelt elke Local Taste Beleving weer anders, zelfs als je hem vaker doet.
Is het verplicht om te reserveren bij de stops?
Reserveren is niet nodig, je loopt gewoon binnen! Wel handig om te weten: de deelnemende horecazaken hebben vaste inlevermomenten waarop je je Taste-Coin kunt inleveren. Die kunnen soms afwijken van de gewone openingstijden. In het magazine en hier op onze website vind je per zaak precies wanneer je terechtkunt.
Op drukke momenten, zoals weekendavonden of feestdagen, kan het voorkomen dat je Taste-Coin niet geaccepteerd wordt.
Hoeveel mensen kunnen er mee op de Local Taste route?
De Local Taste Beleving is ideaal voor twee echte bourgondiërs, maar je kunt ook met een grotere groep op pad. Bestel dan simpelweg meerdere belevingen — één per persoon — zodat iedereen zijn eigen Taste-Coins heeft. Let op: je kunt met maximaal zes personen tegelijk bij een horecazaak terecht. Zo is de Local Taste Beleving perfect voor een date, een dagje weg met vrienden of een origineel klein teamuitje. Culinair genieten doe je samen!
Hoe lang duurt een gemiddelde Local Taste route?
Dat bepaal jij helemaal zelf. De meeste mensen zijn 3 tot 5 uur onderweg als ze een volledige route doen. Maar heb je maar een uurtje of twee? Kies dan een paar stops en maak er een gezellig tussendoortje van. Omdat je Taste-Coins over meerdere bezoeken geldig zijn, hoef je nooit te haasten. Neem de tijd, proef bewust en laat je verrassen. Dat is nou bourgondisch genieten.
Zijn de gerechten geschikt voor mensen met een glutenallergie of lactose-intolerantie?
De deelnemende horecazaken bieden een breed en gevarieerd aanbod, maar de precieze ingrediënten en bereidingswijze kunnen per zaak en per seizoen wisselen. Local Taste kan daarom geen garanties geven over specifieke allergieën of intoleranties. Heb je een allergie of dieetwens? Geef dit gewoon aan wanneer je binnenloopt, de meeste zaken helpen je er graag mee. In het magazine lees je alvast meer over de stijl van koken per hotspot, zodat je van tevoren een idee hebt van wat je kunt verwachten. Goed om te weten: alle proeverijen zijn ook vegetarisch te bestellen!
Zijn de borrels of borrelplanken op de Local Taste route genoeg als maaltijdvervanging?
De proeverijen zijn smaakvolle tussenstops, geen volledige maaltijden. Maar samen vormen ze wél een heerlijke bourgondische middag of avond: een borrelplankje hier, een hapje daar, afgewisseld met een drankje naar keuze. Sommige bezoekers combineren de route met een diner achteraf; anderen merken dat de stops samen meer dan genoeg zijn voor een gevulde avond. Hoe jij het invult, bepaal je helemaal zelf. Reken op 2 à 4 hapjes per stop, afhankelijk van de zaak en het seizoen.
Kan ik extra borrelplanken of drankjes bijbestellen bij de stops?
Maar natuurlijk! De Taste-Coin dekt de proeverij. Alles wat je extra bestelt, betaal je gewoon zelf. En eerlijk gezegd: als het eenmaal zo lekker is, bestel je toch snel nog wat extra’s. De meeste horecazaken verwelkomen het van harte als je langer blijft en de kaart verder verkent. Zie de proeverij als de perfecte kennismaking. Bevalt het? Dan bestel je gewoon door. Zo ontdek je misschien wel je nieuwe favoriete hotspot in de stad.
