2025-2026EindhovenRoutes

Klassieke gerechten route door Eindhoven: tijdloze favorieten

25 januari 2026

Klassiekers met karakter: vertrouwde smaken in Eindhoven

Sommige gerechten blijven altijd goed. Niet omdat ze vernieuwend zijn, maar omdat ze gewoon kloppen. In deze route draait het om herkenbare klassiekers, elk met een eigen twist en setting. Van de levendigheid van Strijp-S naar de reuring rondom het station en door naar de elegante rust van het Wilhelminaplein. Drie plekken waar sfeer en eten elkaar versterken en waar je merkt dat goed koken niet ingewikkeld hoeft te zijn.

Onze klassieke gerechten route door Eindhoven

Proeverij van Blok 63-S - Local Taste Eindhoven (editie 2025-2026)

Blok 63-S

Proeverij
Klein 12 uurtje (vis, vlees of vegan)

Adres
Philitelaan 63-01 | 5617 AL | Eindhoven

Proeverij van Mainstreet - Local Taste Eindhoven (editie 2025-2026)

Mainstreet

Proeverij
Loaded fries chicken

Adres
Stationsplein 2 | 5611 AB | Eindhoven

Proeverij van Restaurant 1910 - Local Taste Eindhoven (editie 2025-2026)

Restaurant 1910

Proeverij
Amuse van het menu en een klein seizoenssoepje

Adres
Willemstraat 43A | 5611 HC | Eindhoven

Dit staat je te wachten:

1

Je begint bij Blok 63-S op Strijp-S

Blok 63-S voelt als een huiskamer midden in de dynamiek van Strijp-S. Het kleine 12 uurtje is precies wat je verwacht van een goede klassieker: verzorgd en smaakvol. Of je nu kiest voor vega, vis of vlees, alles is in balans en eerlijk opgemaakt. Een fijne start van deze route, waar je meteen voelt waarom deze plek het hart heeft veroverd van vele Eindhovenaren.
2

Daarna door naar Mainstreet op het stationsplein

Bij Mainstreet draait het om samenkomen. Sport op de schermen, geroezemoes in de zaal en gerechten die je zonder nadenken wilt bestellen. De loaded fries chicken zijn royaal, hartig en gemaakt om te delen. Dit is zo’n plek waar je blijft hangen, omdat de sfeer los is en het eten precies is wat het moet zijn: lekker.
3

Afsluiten bij Restaurant 1910

Restaurant 1910 vormt het rustige slot van deze route. In een stijlvolle setting proef je een amuse van het menu, gevolgd door een klein seizoenssoepje. Hier staat vakmanschap centraal, met aandacht voor ingrediënten en timing. Een plek waar klassieke gastronomie nog altijd relevant voelt en waar je de route afsluit met finesse.

Deze route laat zien dat klassieke gerechten in Eindhoven allesbehalve voorspelbaar zijn. Van informeel en levendig tot elegant en verfijnd. Zin om deze smaken zelf te ervaren? Bestel de Local Taste Beleving Eindhoven 2025/2026 via onze webshop of haal ‘m bij één van de verkooppunten in de stad.