Na het grote succes van drie uitverkochte edities in Breda, kon een nieuwe stad niet uitblijven. Tilburg, met haar levendige horecascene en bourgondische karakter, bleek hiervoor de perfecte kandidaat. De stad staat bekend om haar gezellige wijken en creatieve sfeer en biedt daarnaast een verrassend culinair aanbod. Van de authentieke cafés in het Dwaalgebied tot de trendy hotspots aan de Piushaven, Tilburg ademt een en al bourgondische gezelligheid.
De afgelopen maanden gingen we op zoek naar de verborgen culinaire parels van Tilburg en stelde we een selectie van de beste hotspots voor je samen. Op 21 september was het dan eindelijk zover, de officiële lancering van de Local Taste Beleving Tilburg. We blikken terug op een bijzondere en bovenal bourgondische dag. De lancering van de Local Taste Beleving Tilburg was een waar feest voor onze smaakpapillen!
De Tilburgers zijn echte levensgenieters en waarderen goed eten en drinken. Dit maakte Tilburg voor ons de logische keuze om de Local Taste Beleving naar uit te breiden. Met zorgvuldig geselecteerde horeca hotspots – variërend van de gevestigde orde tot verborgen parels – is het tijd om samen op avontuur te gaan en de rijke smaken van deze stad te ontdekken.
Tekst gaat verder onder de foto’s
De smakelijke lancering op 21 september
Op de onverwacht zonnige 21 september gingen wij met een enthousiaste groep foodies op pad door de stad om het beste van de Tilburgse horeca te ontdekken. Met zonnebril op, de Local Taste beleving in de hand en een vol zakje Taste-Coins, begon onze smakelijke tocht langs enkel van de mooiste horeca hotspots die Tilburg rijk is.
Bij T-huis werd de aftrap gedaan met een delicate oester, prachtig vergezeld van parmezaanschuim – een smaakvolle start die de lat meteen hoog legde. Daarna brachten we een bezoek aan Bruin Kafee, waar we verwend werden met een carpacciorol en een heerlijk broodje bapao.
Onze tocht vervolgde zich naar Jaxx Marina, waar we genoten van verse sashimi van zalm en tonijn, met uitzicht op de sfeervolle Piushaven. We sloten de dag af bij Babbo Pinsa Romana & Wijn, waar we getrakeerd werden op knapperige bruschetta’s met tomaat, huisgemaakte pesto, buffelmozzarella en balsamico. Een echte Italiaanse smaakexplosie!
Tekst gaat verder onder de foto’s
Ontdek de verborgen hotspots van de Tilburgse horeca met de Local Taste Beleving
De Local Taste Beleving Tilburg biedt jou de kans om zelf op culinaire ontdekkingstocht te gaan. Of je nu zin hebt in een gezellige borrel of een uitgebreide proeverij, de 22 deelnemende horecazaken in Tilburg hebben allemaal iets bijzonders te bieden.
Bij het magazine ontvang je 10 Taste-Coins, die elk in te wisselen zijn voor een heerlijke proeverij bij de deelnemende horecazaken. Het magazine is geldig tot 1 oktober 2025, dus je hebt alle tijd om op je eigen tempo op foodtour te gaan door de stad en het bourgondische Tilburg te ontdekken.
