De stad maakt zich op voor een nieuw Local Taste seizoen. Vanaf 1 oktober gaan de Taste-Coins weer rollen en barst Tilburg van de nieuwe plekken om te ontdekken. Denk aan creatieve borrelplanken, brunchklassiekers met een twist en desserts die je spontaan laten watertanden. Het wordt een editie waarin vertrouwde favorieten terugkomen én heel wat nieuwe hotspots hun debuut maken.
Van crispy bites tot zachte tiramisu
De nieuwe aanwinsten in Tilburg brengen stuk voor stuk hun eigen karakter mee. Bij Smit Vis aan de Haven bijvoorbeeld, proef je crispy rice met zalmtartaar, afgemaakt et een kick van crispy chili olie. Pizza Beppe gooit het over een zoete boeg met hun romige huisgemaakte tiramisu, een klassieker die altijd scoort. Of ga voor het comfort van ’t Taphuys waar sticky cauliflower het nieuwe borrelfavorietje dreigt te worden.
En dan zijn er nog de zonnige smaken van Satiata, waar je kunt kiezen tussen special oesters of een borrelplank vol calamaris, chorizo fritters en meer lekkers. Eén ding is zeker: deze nieuwe editie vraagt om meerdere rondes proeven.
Brunchen, borrelen en blijven plakken
Tilburg zet deze editie ook extra in op plekken waar je uren wilt blijven hangen. TEDS All Day Brunch serveert donut fried chicken met chili glaze en een maple shot – een combi die klinkt als een guilty pleasure, maar vooral voelt als pure brunch-magie. Bij Café Mout ontdek je juist de comfort side van het leven, met een proeverij van drie grilled cheese sandwiches.
Zoetekauwen vinden hun weg naar Zoete Moed voor een zoet plankje, terwijl Biergarten Albatros en Gastrovino Jacobus laten zien dat borrelen in Tilburg altijd nét wat extra’s krijgt.
Alle deelnemende horecazaken van de Local Taste Beleving Tilburg 2025-2026
Nieuwe hotspots
30ml | Barrio55 | Biergarten Albatros | Bij Inge | Café Mout | De Vos | Focus Foodbar | Gastrovino Jacobus | Hemels Eten & Drinken | Jack&Jacky’s | Lunchroom de Kattenrug | Mercure Hotel | Pizza Beppe | Satiata | Smit Vis aan de Haven | ’t Taphuys | TEDS All Day Brunch | Waanzinnig | Zoete Moed
Vertrouwde favorieten
Aards Eetbar & Wijnwinkel (nieuwe proeverij) | Anne&Max (nieuwe proeverij) | Boerderij Denissen | CouscousBar (nieuwe proeverij) | Giardino d’Italia | Het Kreitenhuys (nieuwe proeverij) | Het Wapen van Tilburg | Ibiza (nieuwe proeverij) | Jaxx Marina | Karakter (nieuwe proeverij | XU Noodle Bar (nieuwe proeverij) | Zjuu Brunch & Borrelbar
Bekende gezichten met nieuwe smaken
Ook een aantal favorieten van vorig seizoen doen weer mee, maar trakteren je op iets nieuws. Bij Aards Eetbar & Wijnwinkel proef je bijvoorbeeld gamba’s in rijstvel met een pittige wasabi-dip, terwijl Ibiza hun plank vult met bruschetta en steak tartaar op brioche met truffelmayo. Het zijn van die combinaties die je laten denken: ‘Wanneer ga ik weer terug?’.
Het mooie van Local Taste? Jij bepaalt de route. Ga voor een volle dag proeven of spreid je Taste-Coins over meerdere weekenden. In het bijgeleverde magazine vind je alle deelnemers en hun proeverijen overzichtelijk bij elkaar. Zo kun je zelf je perfecte dag plannen, of gewoon op gevoel de stad induiken.
Tel af naar 1 oktober
Het nieuwe seizoen van de Local Taste Beleving Tilburg start op 1 oktober 2025 en loopt tot 31 december 2026. Verwacht een mix van knusse cafés, creatieve eetzaken en zonnige terrassen. Verzamel je gezelschap, laad je Taste-Coins in en laat je verrassen door alles wat Tilburg je dit jaar te bieden heeft.
Scoor jouw Local Taste Beleving Tilburg via de webshop en plan je eerste ronde alvast in. Dit wordt weer zo’n jaar waar je smaakpapillen blij van worden.
