2025-2026EindhovenRoutes

Aziatische route door Eindhoven: van streetfood tot fine dining

1 februari 2026

Oosterse smaken op z’n Eindhovens

Deze route laat zien hoe breed en gelaagd Aziatisch eten in Eindhoven is. Van een levendige plek midden op de Markt tot een klassiek eetcafé met Indische invloeden en door naar een restaurant waar precisie en vakmanschap centraal staan. Drie adressen die ieder op hun eigen manier laten zien hoe Aziatische keukens zich hebben genesteld in de lichtstad. Dit is een route waarin comfort, kracht en verfijning elkaar afwisselen, zonder dat het geforceerd voelt.

Onze Aziatische route door Eindhoven

Proeverij van De Vooruitgang - Local Taste Eindhoven (editie 2025-2026)

De Vooruitgang

Proeverij (keuze uit)
Gyoza’s | Korean Fried Chicken

Adres
Markt 11 | 5611 EB | Eindhoven

Proeverij van Eetcafé de Verlenging - Local Taste Eindhoven (editie 2025-2026)

Eetcafé de Verlenging

Proeverij
Broodje rendang met zoetzure saus

Adres
Frederiklaan 10A | 5616 NH | Eindhoven

Proeverij van MATSU - Local Taste Eindhoven (editie 2025-2026)

MATSU

Proeverij
Wagyu

Adres
Torenallee 18 | 5617 BC | Eindhoven

Dit staat je te wachten:

1

Je begint bij De Vooruitgang

Midden op de Markt is De Vooruitgang al jaren een begrip. Voor deze route kies je tussen de gyoza’s of de Korean fried chicken. De gyoza’s zijn sappig en vol smaak, de Korean fried chicken krokant en uitgesproken. Het rumoer van de stad zit hier letterlijk om je heen, wat zorgt voor een energieke start van de route. Een plek waar je binnenloopt voor het eten, maar altijd iets langer blijft zitten.
2

Daarna door naar Eetcafé de Verlenging

Eetcafé de Verlenging brengt je naar een hele andere sfeer. Gevestigd in het Philips Stadion voelt deze plek vertrouwd en Brabants, maar met duidelijke Indische invloeden op het bord. Het broodje rendang is rijk van smaak, kruidig en comfortabel, met een frisse tegenhanger in de zoetzure saus. Hier draait het om goed eten, een ontspannen setting en een tempo dat vanzelf omlaag gaat.
3

Afsluiten bij MATSU

MATSU vormt het verfijnde slot van deze route. In de ruime, rustige setting op Strijp-S draait alles om balans en techniek. De wagyu wordt met precisie bereid en laat zien hoe krachtig eenvoud kan zijn wanneer de kwaliteit klopt. Dit is zo’n plek waar elk detail aandacht krijgt, van het gerecht tot de omgeving. Een afsluiting die indruk maakt zonder te overdrijven.

Deze Aziatische route door Eindhoven laat zien hoe uiteenlopend de stad kan smaken: van levendig streetfood tot klassiek comfort en verfijnde gastronomie. Benieuwd hoe deze smaken samenkomen? Bestel de Local Taste Beleving Eindhoven 2025/2026 via onze webshop of haal ‘m bij één van de verkooppunten in de stad.