2025-2026Den BoschRoutes

De ultieme route voor wijnliefhebbers door Den Bosch

24 januari 2026

Voor wie graag proeft, deelt en bijschenkt

Goede wijn vraagt om aandacht. Niet per se uitleg, wel gezelschap. Een tafel waar het gesprek vanzelf op gang komt, een glas dat nog even blijft staan omdat het verhaal nog niet af is en gerechten die gemaakt zijn om te delen. Deze route voor wijnliefhebbers draait om precies dat soort momenten.

In Den Bosch vind je genoeg plekken waar wijn niet zomaar op de kaart staat, maar onderdeel is van de sfeer. Waar een plank, een pinsa of een borrelhapje niet wordt gezien als bijzaak, maar als logisch verlengstuk van wat er in je glas zit. Bij Aan Tafel BIJ Fagel, Chez Minée en Dolce di Sione wandel je langs drie adressen die elk op hun eigen manier laten zien hoe eten en wijn elkaar versterken.

Onze route voor wijnliefhebbers door Den Bosch

Proeverij van Aan Tafel BIJ Fagel - Local Taste Den Bosch (editie 2025-2026)

Aan Tafel BIJ Fagel

Proeverij
Een plank met kaas, paté en lekkernijen

Adres
Kolperstraat 11 | 5211 KB | ’s-Hertogenbosch

Proeverij van Chez Minée - Local Taste Den Bosch (editie 2025-2026)

Chez Minée

Proeverij
Borrelplankje

Adres
Orthenseweg 1 | 5212 EA | ’s-Hertogenbosch

Proeverij van Dolce di Sione - Local Taste Den Bosch (editie 2025-2026)

Dolce di Sione

Proeverij
Een grote pinsa to share

Adres
Ridderstraat 3B | 5211 JZ | ’s-Hertogenbosch

Dit staat je te wachten:

1

Je begint bij Aan Tafel BIJ Fagel

Bij Aan Tafel BIJ Fagel draait alles om klassiek genieten. De plank wordt royaal gevuld met kazen, paté en kleine lekkernijen die perfect samengaan met een goed glas wijn. Het voelt vertrouwd en bourgondisch, alsof je aanschuift aan een tafel waar kwaliteit en aandacht vanzelfsprekend zijn. Een fijne, rustige start van deze route.
2

Door naar Chez Minée

Chez Minée brengt wat meer dynamiek in de route. Het borrelplankje wat je hier krijgt past bij de levendige sfeer en creatieve keuken waar smaken net even anders worden gecombineerd. Dit is een plek waar wijn en borrelhapjes elkaar versterken en waar je merkt dat proeven altijd hand in hand gaat met gezelligheid.
3

Afsluiten bij Dolce di Sione

Dolce di Sione sluit de route af met Italiaanse warmte. De pinsa komt midden op tafel en nodigt uit om te delen. Luchtig deeg, rijke smaken en een wijnkaart die hier perfect op aansluit. Een afsluiter die voelt als een avond uit, waarbij eten en wijn samen het middelpunt vormen.

Deze route voor wijnliefhebbers laat zien hoe veelzijdig Den Bosch kan smaken, van bourgondisch tot Italiaans met een eigen twist. Zin om deze route zelf te ontdekken? Scoor de Local Taste Beleving Den Bosch 2025/2026 nu in onze webshop of bij één van de verkooppunten in de stad.