2025-2026EindhovenRoutes

Mediterrane route door Eindhoven: zuidelijk genieten in de Lichtstad

11 januari 2026januari 15th, 2026

Zomerse smaken die je even uit Eindhoven tillen

Zon op je bord, kruidige geuren in de lucht en gerechten die vragen om een goed glas erbij. Deze Mediterrane route door Eindhoven draait om keukens die warmte, lef en gastvrijheid uitstralen. Niet vluchtig, maar met aandacht bereid en geserveerd op plekken waar de sfeer minstens net zo belangrijk is als de smaak. Van het bruisende Boca Grande, via het culinaire hart van Restaurant Kazerne tot de huiselijke gezelligheid van The Corner: drie adressen die laten zien hoe veelzijdig Mediterraans eten kan zijn, midden in de stad.

Onze Mediterrane route door Eindhoven

Proeverij van Boca Grande - Local Taste Eindhoven (editie 2025-2026)

Boca Grande

Proeverij (keuze uit)
Tenderloin Tips | Tuna Picante | Geitenkaasje

Adres
Dommelstraat 17 | 5611 CJ | Eindhoven

Proeverij van Kazerne - Local Taste Eindhoven (editie 2025-2026)

Restaurant Kazerne

Proeverij
Gevulde ravioli

Adres
Paradijslaan 8 | 5611 KN | Eindhoven

Proeverij van The Corner - Local Taste Eindhoven (editie 2025-2026)

The Corner

Proeverij
Pastilla pulled chicken

Adres
Grote Berg 22 | 5611 KK | Eindhoven

Dit staat je te wachten:

1

Je start bij Boca Grande

Bij Boca Grande stap je binnen in een levendige mix van kleur, muziek en smaken. De kaart nodigt uit om te kiezen, te delen en te ontdekken. Of je nu gaat voor de malse tenderloin tips, pittige tuna picante of het zachte geitenkaasje: elke optie heeft die typisch Mediterrane flair, vol kruiden en contrast. Een energieke start van de route waar het meteen duidelijk is dat eten hier een beleving op zich is.
2

Door naar Restaurant Kazerne

Restaurant Kazerne brengt rust en verfijning in deze route. In het monumentale pand draait het om seizoensgebonden koken met aandacht voor detail. De gevulde ravioli laat zien hoe eenvoud en techniek samenkomen: rijk van smaak, mooi in balans en precies wat je verwacht van een keuken waar gastronomie en creativiteit elkaar versterken.
3

Afsluiten bij The Corner

The Corner voelt als een plek waar je vanzelf aanschuift. De pastilla pulled chicken is hartig, kruidig en vol comfort, geserveerd in een setting die warm en uitnodigend aanvoelt. Hier komt alles samen: goede smaken, een ontspannen sfeer en dat fijne gevoel dat je bij een adres bent waar mensen graag terugkomen.

Deze Mediterrane route laat zien hoe Eindhoven kan smaken wanneer Zuid-Europese keukens samenkomen in drie heel eigen adressen. Van uitgesproken en levendig tot verfijnd en huiselijk. Wil je deze route zelf ervaren? Bestel de Local Taste Beleving Eindhoven 2025/2026 in onze webshop en proef hoe zonnig de stad kan zijn.