Koop een kookboek en maak kans op een reis naar Parijs

🎁 Koop een kookboek en win een reis naar Parijs

🎁 Koop een kookboek en win een reis naar Parijs

🎁 Koop een kookboek en maak kans op een culinaire reis naar Parijs voor twee

2025-2026EindhovenRoutes

Route voor wijnliefhebbers door Eindhoven: drie plekken waar wijn het verhaal draagt

4 januari 2026januari 16th, 2026

Waar goede glazen en fijne gerechten samenkomen

Deze route is er voor mensen die een goed glas herkennen zonder het hardop te hoeven zeggen. Voor wie geniet van een tafel die vanzelf volloopt, gesprekken die blijven hangen en gerechten die gemaakt zijn om bij wijn te passen. In Eindhoven brengt deze wijnliefhebbersroute je langs drie totaal verschillende plekken. Elk met een eigen sfeer, maar met hetzelfde uitgangspunt: hier draait het om smaak, aandacht en samen genieten. Van de levendige Kleine Berg tot het bruisende Stationsplein en het groene Parkzicht, dit is een route die je meeneemt van borrel tot diner, met wijn als rode draad.

Onze route langs hotspots voor wijnliefhebbers door Eindhoven

Mathilde Drinks & More

Proeverij van Mathilde Drinks & More uit de Local Taste Beleving Eindhoven 2025-2026

Informatie

Proeverij (keuze uit)
Dumplings | Bao Bun Chicken

Allergie- en dieetopties
Vegetarisch | Notenvrij

Adres
Kleine Berg 26 | 5611 JV | Eindhoven

Inlevermomenten

  • Maandag*
    15:00 – 21:00 uur
  • Dinsdag
    15:00 – 21:00 uur
  • Woensdag
    15:00 – 21:00 uur
  • Donderdag
    15:00 – 21:00 uur
  • Vrijdag
    15:00 – 21:00 uur
  • Zaterdag
    15:00 – 21:00 uur
  • Zondag
    15:00 – 21:00 uur

* Buiten het terrasseizoen op maandag gesloten

't Taphuys

Proeverij van 't Taphuys uit de Local Taste Beleving Eindhoven 2025-2026

Informatie

Proeverij
Sticky Cauliflower

Allergie- en dieetopties
Vegetarisch

Adres
Stationsplein 4 | 5611 CL | Eindhoven

Inlevermomenten

  • Maandag
    15:00 – 21:00 uur
  • Dinsdag
    15:00 – 21:00 uur
  • Woensdag
    15:00 – 21:00 uur
  • Donderdag
    15:00 – 21:00 uur
  • Vrijdag
    15:00 – 21:00 uur
  • Zaterdag
    15:00 – 21:00 uur
  • Zondag
    15:00 – 21:00 uur

Thym by Parkzicht

Proeverij van Thym by Parkzicht uit de Local Taste Beleving Eindhoven 2025-2026

Informatie

Proeverij
Ochtend: Croissant met jam en boter
Middag: Brioche met steak tartaar

Allergie- en dieetopties
Vegetarisch | Glutenvrij | Lactosevrij | Notenvrij

Adres
Alberdingk Thijmlaan 18 | 5615 EB | Eindhoven

Inlevermomenten

  • Maandag
    8:00 – 11:00 uur & 15:00 – 21:30 uur
  • Dinsdag
    8:00 – 11:00 uur & 15:00 – 21:30 uur
  • Woensdag
    8:00 – 11:00 uur & 15:00 – 21:30 uur
  • Donderdag
    8:00 – 11:00 uur & 15:00 – 21:30 uur
  • Vrijdag
    8:00 – 11:00 uur & 15:00 – 17:00 uur
  • Zaterdag
    8:00 – 11:00 uur & 15:00 – 17:00 uur
  • Zondag
    –

Dit staat je te wachten:

1

Je start bij Mathilde Drinks & More

Bij Mathilde voelt borrelen als een vak apart. De kaart staat hier vol met kleine gerechten die vragen om gedeeld te worden, met smaken die net zo goed werken bij een glas wijn als bij een lange avond tafelen. Je kiest hier voor dumplings of een bao bun chicken, beide uitgesproken en perfect in balans. De sfeer hier is warm, levendig en uitnodigend. Precies wat je wilt aan het begin van een route die draait om samen proeven.
2

Door naar ‘t Taphuys

Midden op het Stationsplein vind je ’t Taphuys, waar wijn niet alleen op de kaart staat, maar letterlijk uit de tap komt. Met keuze uit tientallen wijnen bepaal je hier zelf het tempo en de richting van je glas. De sticky cauliflower is vol, kruidig en licht zoet; een gerecht dat moeiteloos samengaat met zowel wit als rood. Dit is zo’n plek waar nieuwsgierigheid wordt beloond en waar elke slok weer anders kan smaken.
3

Afsluiten bij Thym by Parkzicht

Bij Thym verandert de sfeer. Hier schuif je aan in het groen, net buiten de drukte, met een keuken die leunt op klassieke bistro gerechten en een sterke wijnkaart. Overdag proef je een croissant met jam en boter, en vanaf de middag een brioche met steak tartaar. Gerechten die vragen om aandacht en rust. Thym voelt als een plek waar je langer wilt blijven, waar de glazen nog een keer bijgeschonken worden en waar de route op een elegante manier tot rust komt.

Deze route voor wijnliefhebbers laat zien hoe veelzijdig Eindhoven kan proeven wanneer wijn het vertrekpunt is. Van levendig en eigenzinnig tot klassiek en verfijnd. Zin om deze route zelf te gaan proberen? Bestel de Local Taste Beleving Eindhoven 2025/2026 in onze webshop of haal ‘m bij één van de verkooppunten in de stad.