Wijnliefhebbersroute in Tilburg: drie stops voor een goed glas

Je trapt af bij Aards Eetbar & Wijnwinkel

Hier zit je meteen goed. Aan tafel bij Aards draait het om combineren, om smaken die elkaar optillen. De gamba’s in rijstvel zijn licht en knapperig, met een wasabidip die nét dat extraatje geeft. Het is zo’n gerecht waar je automatisch een slok wijn bij neemt om te kijken wat er gebeurt. Binnen hangt een warme sfeer, met flessen binnen handbereik en mensen die zichtbaar genieten van wat er op tafel staat. Een start die meteen de toon zet voor de rest van de route.

Daarna richting ’t Taphuys

Op het Piusplein wordt het losser. Hier loopt alles door elkaar: borrels, etentjes, mensen die blijven plakken. Die sticky cauliflower komt warm op tafel en is precies het soort gerecht dat je graag deelt. Vol smak, licht plakkerig en ideaal bij een goed glas wijn. Om je heen klinkt geroezemoes en wordt er gelachen. Dit is het punt in de route waar je merkt dat de avond vanzelf vorm krijgt.

Je eindigt bij Zjuu Brunch & Borrelbar

Bij Zjuu voelt het meteen ontspannen. Je schuift aan voor een plank met bruschetta pomodoro, gemarineerde olijfjes en prosciutto di Parma. Alles ligt klaar om te delen, te proeven en nog een glas bij te schenken. Binnen is het warm en groen, buiten lonkt het terras zodra het weer het toelaat. Een plek waar je rustig afrondt, nog even blijft zitten en merkt dat niemand haast heeft om op te staan.